Köyde Yaşam
Yıllara ve Cinsiyete Göre Budakdoğanca Nüfusu
| Yıllar | Kadın | Erkek | Toplam |
|---|---|---|---|
| 1940 | 158 | 151 | 309 |
| 1945 | 132 | 144 | 276 |
| 1950 | - | - | 336 |
| 1955 | 235 | 192 | 427 |
| 1960 | 231 | 225 | 486 |
| 1965 | 225 | 240 | 465 |
| 1970 | 183 | 195 | 378 |
| 1975 | 199 | 197 | 396 |
| 1980 | 210 | 203 | 413 |
| 1985 | 186 | 179 | 365 |
| 1990 | 163 | 145 | 308 |
| 1995 | 149 | 126 | 275 |
| 2000 | 102 | 102 | 253 |
GELİR KAYNAKLARI
Tarım
Köyümüzün arazisi kara toprak olduğundan verimi yüksektir. Halk bol miktarda gübre kullanmaktadır. Genel olarak buğday ve ayçiçeği üretimi yapılmakta olup, üretilen ürünler Edirne Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifi, Toprak Mahsulleri Ofisi ve özel sektör kuruluşlarına pazarlanmaktadır. Ayrıca köyümüzde hayvancılık faaliyeti devam ettiğinden, hayvanlara yönelik mısır, arpa, yulaf ve yonca ekimi yapılmaktadır. Önceki yıllarda pancar ve kabak çekirdeği tarımı da yapılmaktaydı. Fakat sulama sorunundan dolayı bu ürünler köyümüzde artık ekilmemektedir.
Hayvancılık
Köyümüzde 1980 yıllarına kadar sığır, manda, tavuk, hindi, kaz, ördek, arı gibi hayvanlar bakılmaktaydı. Günümüzde daha çok büyük baş sığır hayvancılığına önem verilmektedir. Bunun yanında yine tavuk, ördek, arı çoğunlukla yetiştirilmektedir. Köyde süt verimi yüksek cins hayvan bakılmakta ve üretilmektedir. Bu hayvanlardan elde edilen sütler, Köy Muhtarlığı tarafından yaptırılan soğutucu depoda toplanmakta ve süt birliklerine pazarlanmaktadır. Büyükbaş hayvanların pazarlanması, Edirne Damızlık Yetiştirme Birliği aracılığı ile yapılmaktadır.
YOL DURUMU ve ULAŞIM
Köyümüzün Edirne ile ulaşımı Kapıkule yolundan sağlanmaktadır. Köyümüz Edirne’ye 23 Km. uzaklıkta olup, yolun 15 Km’si Otoyol, 8 Km’si asfalt yoldur.
İÇME SUYU
Köyümüzün içme suyu Çayırtarla Mevkii’ndeki kuyudan karşılanmaktadır. Köyümüzün su sorunu bulunmamakla birlikte içme suyu içilebilir nitelikte değildir. Ama Çakmak Çeşmesi az da olsa inatla akmaya devam etmektedir. Ayrıca Çakmak Çeşmesi’nin çayı çok güzel dem tutmaktadır.