Nedim Hoca ve Yepyeni Bir Meyve Türü

25 Haziran, 2009 Yılmaz FINDIK

Edirne’de ilk kez üretiliyor

Peru kökenli olan ve ülkemizde yeni yaygınlaşan Pepino meyvesi, ilk kez Edirne’de üretilmeye başlandı. Yaklaşık beş bin metre karelik alanda üretim yapan emekli öğretmen Nedim Ersaçmış Pepino’nun zengin mineral ve vitaminlere sahip olduğunu ve bu nedenle tercih edildiğini söyledi.

21 Jun 2009

Türkiye’de yeni yaygınlaşan Pepino Meyvesi ilk olarak emekli öğretmen Nedim Ersaçmış tarafından Edirne’de üretilmeye başlandı. Pazarkule yolu üzerinde (Fen Lisesi karşısı) bulunan yaklaşık 5 bin metre kare alanda Pepino fidelerini üretmeye beşleyen Ersaçmış, Pepino fidesi sattıklarını da ifade etti.
“PEPİNO NEDİR?”
Ana vatanı Güney Amerika ülkelerinden Peru olduğu bilinen pepino; kavun aromalı, meyve eti sulu ve ince kabuklu olup meyveleri partenokarpik oluştuğundan meyve içerisinde tohum bulunmamakta ve meyvesi tümüyle yenilebilmektedir.
Dünyada üretimi yapılan başlıca pepino çeşitleri Schmidt, Kawi, Suma, Asca, Lincoln, Gold, Golden Litestipe, Miski, ve Comerayaa33;dır.Ülkemizde üretimi yapılan pepino, Miski çeşitidir.Doğal ortamda çok yıllık üretim şansına sahip olduğu halde, ekonomik anlamda tek yıllık üretim tercih edilmektedir.Meyve ağırlığı 40-50 gramdan 1300 grama kadar çıkabilmektedir. Genellikle 150–600 gram arasındadır.
“PEPİNONUN BESİN DEĞERİ”
Kabuğu soyularak tüketimi yapılan pepinonun besin içeriği aşağıdaki gibidir.
Suda çözünebilen Kuru Madde %5,6
Suda Çözülebilir Şeker 5,7 gr.
Protein %0,1–0,4
Yağ %0,1
Hemiselilöz %0,5
Titre Edilebilir Asit (Sitrik Asit) %0,04–0,10
Vitamin C 112 mg
Potasyum 111 mg
Kalsiyum 13 mg
Fosfor 13 mg
Sodyum 2,6 mg
Magnezyum 3,1 mg
Klor 1,1 mg

MEYVENİN BİLİNEN FAYDALI(ŞİFAİ)ÖZELLİKLERİ:

1.Şeker Hastalıkları,

2.Kemik Erimesi,

3.Dalak Yetmezliği(Tromoksin),

4.Bağırsak Kanseri,

5.Gen Hastalıkları,

6.Mide Rahatsızlığı,

7.Anemi8 Kansızlık9 Hastalıkları,

8.Hemofili Hastaları(Kanın pıhtılaşmasındaki bir bozukluğa bağlı kanama hastalığı)

9.Çocuklarda Kemik gelişimi sağlamakta,

10.Eklem Romatizmasına iyi gelmekte,

11.Kolesterolü Düşürmekte(Has

12.Kilo problemi olanlar daha çok tüketmektedir.

13.Afrodizyak(Cinsel duyguları veya isteği uyaran veya artıran)etkisi yaratıyor.

14.Uyku düzenini dengede tutuyor.

15.Regl dönemini düzene sokuyor. Menopoz döneminde yaşayan psikolojik sorunlarda olumlu etki yaratıyor.

16.K vitamini bulunduğundan kanını pıhtılaşmasını kolaylaştırıyor.

17.Bayanlar cilt bakımı için de kullanmaktadır.

18.Meyveleri mideye indirip, yaşlanma hali veya belirtileri karşı(anti-aging)etkisi olması nedeniyle kabuklarını da cilt bakımı için

yüzlerine sürüyorlar.

MEYVE TEMİNİ VE DETAYLI BİLGİ İÇİN : 0-[telefon gizlendi]

PAZARKULE YOLU FEN LİSESİ KARŞISI

KARAAĞAÇ / EDİRNE

Okunma Sayısı: 575

Paylaş:WhatsApp Facebook

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et